Om oss

Från Kina till Lidingö, en smakresa värd att dela
Ryan föddes i Kina och växte upp omgiven av doften från fräsande woks, nykokta nudlar och grytor fyllda med smaker från hela Asien.

Ryan flyttade sedan till Thailand och där lärde han sig att bemästra de thailändska klassikerna, från kryddstark Pad Thai till mustig Massaman curry. Resan tog honom vidare genom olika länder, där han både drev restauranger i både Kina och USA och fördjupade sig i nya kulinariska traditioner.

År 2015 flyttade Ryan till Sverige med sin fru och dotter och redan året därpå rullade hans första foodtruck, Ryan’s Thai, ut i Lidingö centrum. Det blev snabbt en uppskattad mötesplats, där maten alltid lagades med hjärtat och gästerna snart kändes mer som vänner än kunder. 

Nu tar Ryan nästa steg.
Med Crave Oriental bjuder han in till ett större bord, en varmare atmosfär och ett ännu rikare spektrum av smaker. Här hittar du olika asiatiska favoriter, thaimaten får dock leva kvar i foodtrucken som kommer fortsätta bedrivas bredvid restaurangen. 

Varmt välkomna!